按照《市中心城区城市提质工程百日攻坚行动工作方案》明确的重点任务，建立信阳市餐饮油烟污染防治监控平台应于今年4月10日前完成。市级层面的监控平台建设已提前完成，市、县区餐饮油烟污染在线监控平台技术对接群已建立，实现了餐饮业油烟排放情况的实时监控和数据上传。
"全市共有餐饮服务企业13000余家，已安装油烟净化设备12740家，安装率为98%(省定目标90%);达到排放合格标准的餐饮企业9289家，达标排放率为82%(省定目标80%)，信阳市与全省相比，油烟净化设备安装率走在了全省前列。"市城市管理局市容管理科科长张传军介绍。
为全面贯彻落实《河南省人民政府关于印发河南省污染防治攻坚战三年行动计划(2018-2020年)的通知》和《河南省2020年大气污染防治攻坚战实施方案》，进一步加强城市建成区餐饮服务单位油烟污染防治，持续改善大气环境质量，信阳市启动了餐饮油烟防治工作。要求各县区餐饮服务单位逐步规范化安装油烟净化设施，各县区建立餐饮油烟污染在线监控平台，实现全市联网。
张传军介绍，油烟净化设施内置通信设备，不仅能实时监测和油烟浓度、温度及湿度等情况，还能实时向油烟在线监控平台上传真实有效的油烟监测数据，真正达到了油烟在线监控的目的。"为压实各县区监管责任，我们依据餐饮油烟污染在线监控平台上显示的报警数据，每月对各县区餐饮油烟排放情况进行排名，对排名靠后的县区通报问责，倒逼各县区及时整改。"
2020年10月22日至23日，河南省城市建成区餐饮油烟污染防治工作现场会在信阳市召开。会议总结推广了信阳市城市建成区餐饮油烟污染防治经验，并就全省加快推进餐饮油烟污染在线监控平台建设运行提出要求。今年3月1日，信阳市餐饮油烟污染在线监控平台建设全部完成，并实现了市、县区对接。
"城市餐饮油烟污染防治是信阳市全面打赢蓝天保卫战的一个重要方面，治理成效关系到全省大气污染防治攻坚目标任务的完成。目前，全市餐饮油烟污染在线监控平台已建成，各县区要强化督导检查，层层压实责任。市城市管理局将落实月调度、季通报制度，并通过实地调研、暗访等形式对各县区餐饮油烟污染防治工作进行检查，及时总结和推广先进典型和经验做法。对防治工作开展不力的进行通报、督办、约谈;对油烟净化设施不正常使用或擅自拆除、闲置油烟净化设施的，要按照有关法律法规从重处罚，情节恶劣的要公开曝光。"市城市管理局负责人说。